性早熟是一种可能会影响孩子一生的疾病，不仅导致孩子提前发育，还可能令孩子自卑、焦虑等负面情绪，影响身心发展。性早熟是指男童在9岁前、女童在8岁以前呈现第二性征的现象。
女孩性早熟比较容易发现，因为女孩发育的“起点”是乳房发育，之后才出现生殖器发育和月经。男孩发育比较隐匿，容易被忽视，因为男孩发育的“起点”是睾丸，随后才出现阴毛、变声和遗精。
既然有“第二性征”，自然就有“性征”，我们先说性征。性征是指男女两性内外生殖器的差异，主要指外生殖器的差异。男性有睾丸、附睾、输精管、阴囊、前列腺和阴茎；女性有卵巢、输卵管、子宫、阴道和外阴。
男孩表现为睾丸增大、阴茎增大增粗、变声、喉结突出、声音雄壮、长胡须、阴毛腋毛萌出、乳房一过性发育及遗精等；女孩表现为皮肤细腻、乳房增大、阴毛腋毛萌出和月经初潮等。
饮食对性早熟的影响；影响性早熟的因素很多，如性别、遗传、器质性病变、饮食、环境等因素都可能是性早熟的发病原因。目前国内外诸多研究发现，饮食与儿童性早熟之间有着密切关系。
儿童时期动物蛋白的摄入可能与青春期早期启动有关。虽说蛋白质是人体所需的元素之一，可一旦摄入过多，就会导致营养过剩，造成肥胖、早熟等危害。目前的流行病学调查表明常摄入含糖饮料、保健滋补品是儿童性早熟的危险因素。这可能与饮料含有较高的能量以及保健品中含有某些类似激素样的化学物质有关。
性早熟时候个子长得很快，为什么后还会长不高呢？
简单来说，这就像长跑的人分配不好力气一样，早早费力太多，冲刺时就蔫了。骨骼生长受到人体内性激素和生长激素的协同作用，适度水平的性激素会刺激生长板的软骨细胞增殖，使长骨生长。
但是软骨细胞的增殖潜力是有一定限度的，如果在性早熟进展期间，性激素水平分泌过快、过高，生长潜能过早被消耗殆尽，即可引发骨骺过早钙化、闭合，生长随之减速、停止，导致生长时期缩短，从而影响成年身高。
然而，并非所有性早熟儿童的终身高都会受到影响，它还与发病年龄、骨龄超前程度、性激素、体质指数（BMI）密切相关。有些性早熟因其发育进展缓慢，骨龄生长速度较慢，对终身高的影响不大。如果发育进程过快，就要警惕了！
比如有的女孩乳房开始发育到月经初潮仅仅1年，而正常发育的女孩子则需要2-4年的时间。快速进展的性发育会加速骨骼成熟，缩短整个青春期生长进程，成年身高很可能会——“矮小”！
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